Wenn Du an Kürbisse denkst, was fällt Dir da ein? Halloween? Kürbiskuchen? Kürbiscremesuppe? Nun, hinter Kürbissen steckt mehr als Halloween und zuckerhaltige (aber köstliche!) Desserts und Getränke. Kürbisse haben zahlreiche gesundheitliche Vorteile – keiner...
Zitronen sind eine gute Quelle für Vitamin C. Eine Zitrone liefert in etwa 31 mg Vitamin C, was 51% der Referenz-Tagesdosis (RDI) entspricht. Forschungsergebnisse zeigen, dass der Verzehr von Obst und Gemüse, die reich an Vitamin C sind, das Risiko von...
Mirabellen sind eine kleine, gelbe Pflaumenart, die in Europa heimisch ist und einen süßen, leicht säuerlichen Geschmack hat. Sie werden häufig zum Kochen und Backen verwendet und können frisch oder getrocknet verzehrt werden. Mirabellen haben eine Reihe von...
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