Mirabellen sind eine kleine, gelbe Pflaumenart, die in Europa heimisch ist und einen süßen, leicht säuerlichen Geschmack hat. Sie werden häufig zum Kochen und Backen verwendet und können frisch oder getrocknet verzehrt werden. Mirabellen haben eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen, von denen einige zu nennen sind:
- Hoher Gehalt an Nährstoffen: Mirabellen sind eine gute Quelle für Nährstoffe wie Vitamin C, Kalium und Ballaststoffe. Sie enthalten auch kleinere Mengen anderer wichtiger Vitamine und Mineralien wie Vitamin A, Kalzium und Eisen.
- Antioxidative Eigenschaften: Mirabellen sind reich an Antioxidantien, die dazu beitragen können, vor oxidativem Stress zu schützen und das Risiko für bestimmte Krankheiten zu verringern.
- Vorteile für die Herzgesundheit: Das in Mirabellen enthaltene Kalium kann zur Erhaltung eines gesunden Blutdrucks und einer gesunden Herzfunktion beitragen. Die in Mirabellen enthaltenen Ballaststoffe können auch dazu beitragen, den Cholesterinspiegel zu senken und das Risiko von Herzerkrankungen zu verringern.
- Gewichtsmanagement: Mirabellen sind kalorienarm und enthalten viele Ballaststoffe, was dazu beitragen kann, dass Sie sich nach dem Essen satt und zufrieden fühlen. Das macht sie zu einer guten Wahl für diejenigen, die ihr Gewicht kontrollieren wollen.
- Gesundheit der Verdauung: Die in Mirabellen enthaltenen Ballaststoffe können zu einer gesunden Verdauung und einem regelmäßigen Stuhlgang beitragen.
- Gesundheit der Haut: Das in Mirabellen enthaltene Vitamin C kann dazu beitragen, die Kollagenproduktion zu fördern und eine gesunde, jugendlich aussehende Haut zu erhalten.
- Kochen und Backen: Mirabellen sind eine vielseitige Frucht, die in einer Reihe von Gerichten verwendet werden kann, darunter Kuchen, Torten, Marmeladen und Kompotte. Sie können auch frisch als gesunder Snack verzehrt werden.
Insgesamt sind Mirabellen eine nahrhafte und schmackhafte Frucht, die eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen bieten kann. Sie sind eine gute Wahl für alle, die ihre allgemeine Gesundheit und ihr Wohlbefinden verbessern wollen.
Kleiner Fakt nebenbei:
Mirabellen sind übrigens in den USA verboten! In keinem US-Bundesstaat dürfen die „Originale“ vertrieben werden, die aus dem französischen Lorraine stammen.
(Vermutlich wegen eines Handelsabkommens mit Frankreich – warum genau, weiß man aber nicht so wirklich.)
